“民以食为天”,一道精美的菜肴,往往能够给人带来美好的享受。在第110个国际护士节来临之际,5月11日,邹城市人民医院“烹燃心动”第二届厨艺大赛火热开启,进一步丰富医院广大职工文化生活,倡导“绿色、健康、营养”的饮食理念。
比赛现场,参加比赛的护理人员们戴起厨师帽,换上厨师衣,平时拿注射器的双手,在此刻或操弄着厨刀切、雕、砍或挥舞着锅铲不停的翻炒。“繁花似锦、锦上添花、翡翠包肉、农家小炒……”一道道创意十足、色香味俱全的佳肴陆续出炉,引得旁观的同事们垂涎欲滴、啧啧称赞。
由院领导、职能科室代表和护理人员代表组成的评委团从菜品的观感、质感、味感等方面依次进行品鉴和评判,最终评选出了一、二、三等奖10名。
“通过这种方式来过护士节特别有意义,平时的护理工作都非常紧张,要绷紧神经,像现在这样得到放松的机会很少,此次活动丰富了我们护理人员的文化生活,增进了同事间的关系,给繁忙的工作增添了一份轻松与惬意。”参赛选手说道。
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